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化學
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化 學
編 者：化學系通識課程委員會 編 號：E059 系 列：通識課程教科書 出版時間：民國97年12月 裝 訂：平裝 ISBN：978-986-6710-39-1 定價：270元 |
簡 介 中國文化大學化學系主編，為「化學」通識課程指定教材。 化學是研究原子與分子的科學，也是一門具有創造性的實用科學。全書共九章，第一章簡述化學發展史； 第二至第四章則由原子與分子的角度討論化合物與化學反應、酸鹼與氧化還原；第五章說明核子與放射化 學在現代能源與醫療之密切關係；第六至第九章分別由資源與環保、日用化學品、營養與健康及材料化學 的觀點，著重於化學的應用。 |